吃意面要那些調料
【吃意面要那些調料】
吃意面的調料主要有鹽 ， 黑胡椒 ， 黃油 ， 奶油 ， 干奶酪等 。常用配菜有培根 ， 各種肉類 ， 火腿 ， 香腸 ， 洋蔥 ， 番茄 ， 洋薊 ， 大蒜 ， 松子 ， 核桃 ， 蘑菇 ， 辣椒 ， 橄欖等 。香料有羅勒葉 ， 月桂葉 ， 肉豆蔻 ， 歐芹 ， 迷迭香 ， 鼠尾草 ， 百里香等 。
意大利面 ， 也被稱為意粉 ， 是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點 。意大利面條有很多種類 ， 每種都有自己的名稱 ， 長短有差 ， 其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉 。意大利面根據種類形狀也各不相同 ， 除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型 ， 貝殼型的林林總總數百種 。
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