保存土豆牢記3個好方法 土豆怎么保存不長芽
過幾天就是立冬了，天氣一天比一天寒冷，很多家庭開始囤食材了，例如大白菜、紅薯、土豆，這些食物本身有耐儲存的特點，再經過特殊的方法保存，便可以存儲更長的時間 。冬天天氣太冷，懶得出門的時候，如果家里囤食材了，隨時都可以取出來做吃的，因此即使現在生活變好了，什么時候都能買到食材，但一些人們還是習慣了，這樣才有過冬的感覺 。
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囤的食材中土豆最受歡迎，它不僅價格十分親民，還可以做出很多不同的美食，例如芝士焗土豆泥、狼牙土豆、薯條、回鍋肉土豆片、酸辣土豆絲等等，一種比一種好吃，特別招人喜歡，所以家里多囤點土豆多少都不嫌多 。
不過買多了土豆，會出現一個問題，土豆放了一定時間后會出現發芽、腐爛變質的現象，這樣的土豆只能扔掉，不能食用 。
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那么有什么好辦法保存土豆嗎？有人不懂得保存土豆，會將土豆直接塞進冰箱，這么做是萬萬不可的，是因為土豆在冰箱內會形成一種不好的物質，如果我們吃了冰箱里的土豆，對身體大大不利，所以不要將土豆放進冰箱 。
土豆究竟要怎么存儲呢？隨便放肯定是不行的，我們想要土豆保存很久，首先要懂得土豆需要什么樣的環境 。
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當土豆經常被陽光照射時，土豆會發芽，也會變綠，產生了葉綠素和龍葵素 。
當土豆經常在高溫且不通風的環境時，土豆會腐爛變質 。
所以想要土豆存儲的時間更長，需要給土豆制造一個干燥通風、避光又溫度適宜的地方 。趕緊檢查一下自家土豆，是不是隨意堆放了，如果這些條件沒有滿足的話，土豆很容易出現發芽、腐爛變質的 。
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保存土豆，牢記3個好方法，土豆不發芽不變質，放幾個月都仍新鮮！快看看這3個好方法，都很實用 。
第一種方法：將土豆放在黑袋子中，讓土豆處于一個避光的環境
購買土豆的時候，最好挑選那種有泥的、干燥的、完整的、無發芽的，保存時不要清洗，直接將土豆放進黑袋子中，將口扎緊，然后放在一個陰涼通風的地方，這個方法能讓土豆長時間不發芽不變質 。
土豆害怕陽光，遇陽光后容易發芽或者變綠，那么將土豆放在黑袋子中，就給土豆制造一個黑暗的環境了，不會接觸到陽光，另外放在陰涼地方，避免高溫環境 。
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第二種方法：將土豆放在紙箱，利用小蘇打保存土豆
一個干燥的紙箱中鋪上報紙，在報紙表面撒少許小蘇打，將土豆放在紙箱內，然后將紙箱蓋起來，放在一個陰涼通風又避光的地方 。
紙箱和黑袋子一個原理，都是給土豆制造一個黑暗的環境，不過報紙有吸潮氣的作用，能避免腐爛，而小蘇打能避免土豆發芽，所以這么做可以讓土豆保存很長時間 。
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第三種方法：將土豆放在鹽水里浸泡，再用紙箱保存土豆
這個方法需要清洗土豆，不過清洗時不要將土豆表皮弄壞了，只需要清洗掉泥巴或者臟東西即可 。然后在干凈盆中放適量食鹽，加入適量清水，鹽和水比例為一比十五，攪拌均勻后，將土豆放進鹽水中 。浸泡五分鐘，時間到后，撈出土豆放在一個陰涼的地方，直到土豆表面干燥為止 。
最后將土豆放在紙箱里保存就可以了，這樣保存土豆不會發芽，也不會變質，并且隨時吃土豆都是很新鮮的，鹽水有保鮮的作用 。
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【保存土豆牢記3個好方法 土豆怎么保存不長芽】現在大家都會保存土豆了吧，快試試這些方法吧，土豆放幾個月都仍新鮮 。
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