吃烤制花生有什么好處和壞處
1、食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸 ， 使其排泄增強 ， 從而降低膽固醇；
2、花生仁紅衣（花生仁的皮）能抑制纖維蛋白的溶解 ， 促進血小板新生 ， 加強毛細血管的收縮功能 ， 對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處；
3、花生含脂肪較多 ， 人體對其消化吸收緩慢 ， 大量生吃可以引起消化不良；
4、花生在泥土里生長 ， 常被寄生蟲卵污染 ， 生吃容易引起寄生蟲?。?br />
【吃烤制花生有什么好處和壞處】5、花生常被鼠類污染 ， 易傳播自然疫源性疾病 ， 特別是流行性出血熱 。
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