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吃肥豬肉對身體有何好處

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1、肥肉能夠供給人體更高的熱量 ， 脂肪還含有人體需要的卵磷脂和膽固醇 ， 這是組成腦、肝、心、腎必不可少的物質 ， 還是人體內不少內分泌激素如性激素的主要原料；
【吃肥豬肉對身體有何好處】2、有一部分膽固醇經紫外線照射可轉化為維生素D ， 含脂量高的食物吃了以后比較耐饑 ， 還可以維護蛋白質的正常代謝 ， 溶解維生素A、維生素D、維生素E和維生素K ， 同時也能促進這些維生素的吸收和利用；
3、倘若人們長期不吃或吃很少的肥肉 ， 容易使機體處在低膽固醇狀態下 ， 嚴重的可繼發其他疾病 ， 同樣會導致動脈硬化 ， 還特別容易患貧血、癌癥及營養不良等疾病 ， 因此 ， 適當吃些肥肉是有好處的 ， 中國也有很多深受人們喜愛的用肥肉做成的菜肴 ， 像紅燒肉、東坡肉、虎皮扣肉、紅燒肘子等 。

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