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1、用料：蔥少許、料酒10克、姜少許、番茄醬30克、雞蛋1個、淀粉30克、糖6克、鹽少許 。
2、平底鍋里在加入適量的油，油熱后，放入蔥末，姜絲爆香 。
3、接著倒入番茄醬炒香 。
【糖醋鯉魚的汁怎么調制 糖醋鯉魚的汁怎么調】4、再加入適量的清水、糖、鹽燒開，清水的量大約可以蓋住鍋底就可以了 。
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