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吃大笨鵝燉蘿卜有什么好處呢

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蘿卜：含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、維生素等 。
大笨鵝：鵝肉性平、味甘 。具有益氣補虛，和胃止渴，止咳化痰，解鉛毒等作用 ?？裳a虛益氣，暖胃生津 。
大笨鵝燉蘿卜的做法：
【吃大笨鵝燉蘿卜有什么好處呢】材料：鵝、油、鹽、蔥、姜、料酒、醬油、郫縣豆瓣醬、五香粉、糖、雞精
做法：
1、大笨鵝洗凈切塊焯水，蘿卜洗凈切塊焯水 。
2、起鍋熱油，爆香蔥、姜、郫縣豆瓣醬，煸炒鵝肉，放入料酒、醬油、五香粉、糖 。
3、放入清水至與鵝肉齊平燜煮兩小時 。
4、放入蘿卜燜煮五分鐘收湯 。
5、放入鹽、雞精調味即可食用 。

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