【木耳汁怎么調 芥末木耳汁怎么調】
文章插圖
1、主料：木耳(水發)100克；調料：芥末醬1克、醬油2克 。
2、木耳 ， 提前泡發 ， 洗凈 ， 一個人吃 ， 用半塊就好 。也就是說一小塊 ， 可以吃兩頓兒
3、鍋中放入木耳加清水 ， 上火煮熟
4、趁著煮木耳的空當兒 ， 來調汁兒 ， 找一個小碟 ， 把芥末醬擠在里面 。
5、在碟中倒上生抽 ， 和勻即可；
6、木耳煮熟后 ， 用笊籬（zhào li)撈出 ， 放到涼水里拔涼；控干水分 ， 裝到你喜歡的碗里即可 。
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