豆面條怎么做好吃 豆面條如何做好吃
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【豆面條怎么做好吃 豆面條如何做好吃】1、準備用料：黃豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g
2、先把面粉倒入面包機內 。
3、再加入黃豆面 。
4、接著放入少許的白砂糖 。
5、再放入酵母 。
6、加入適量的清水 。
7、筷子攪成棉絮狀后 ， 啟動和面程序 。
8、和至光滑 ， 軟硬適中即可 。
9、放入面包機內進行發酵 ， 當發至2倍大時就可以取出揉搓排氣 。
10、接著分成大小等份的小劑子 。
11、搓圓并用芭蕉葉墊好 。
12、經過二次發酵后 ， 就可以上鍋蒸了 。
13、當蒸鍋內的水開后 ， 把饅頭放入鍋內 。
14、大火蒸25分鐘 ， 然后關火繼續悶上5分鐘 ， 就可以了 。
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