拐棗怎么吃最好 拐棗好吃做法
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1、拐棗可生食,剝去果皮既可食用 。
2、枳椇豬肺湯:鮮拐棗120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克 。拐棗洗凈,豬心、肺洗凈并切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘后,調入少許精鹽、味精即可食用 。
3、拐棗酒:拐棗干2枚,低度燒酒500毫升 。先將拐棗洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升 。本酒具有祛風勝濕的功效,適宜于風濕性關節炎患者飲用 。
【拐棗怎么吃最好 拐棗好吃做法】4、拐棗雞肝:干拐棗2枚,黃雞肝1具 。先將拐棗杵成細末備用;雞肝洗凈,用刀切十字刀花,盛于盤中,撒上拐棗末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用 。
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