白皮餅怎么做又軟又好吃 白皮餅好吃的做法
文章插圖
1、粉里加泡打粉 ， 鹽 ， 糖 ， 用手拌勻；
2、用熱水和成光滑的面團 ， 蓋布醒15分鐘；
3、醒好的面團取出 ， 抹上手粉 ， 揉幾下 ， 和面的時候盡量和軟點 ， 這樣餅的內部組織松軟 。
【白皮餅怎么做又軟又好吃 白皮餅好吃的做法】4、把餅搟成你將要放入的鍋具的大小 ， 想吃酥脆的 ， 可以搟的更薄 ， 那就得多烙幾次 。
5、直接放鍋里 ， 不用油 ， 蓋蓋醒15分鐘即可 。
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