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家庭食物中毒怎么辦？

生活百科 食物中毒

食物中毒在日常生活中經常見到 ，  甚至有的人就經歷過那種難受的教訓  ， 尤其是夏季 ， 細菌滋生 ， 我們就更容易中毒 。再這種細菌多的季節 ， 我們當然要提前預防起來 。今天小編搜羅了一些解絕食物中毒的一些方法和措施 ， 希望可以幫到大家 。這樣家人再也不用擔心自己中毒了 。
食物中毒癥狀
【家庭食物中毒怎么辦？】食物中毒可同時引起惡心、嘔吐和腹瀉 ， 或伴有頭痛、怕冷、發熱、乏力等其他癥狀 。一般餐后少則半小時、多則48小時就可發病 。中毒嚴重者可導致死亡 ， 尤其是年老體弱者 。對于先后發病 ， 癥狀相似 ， 又曾食用過同一種食品的人群 ， 應高度懷疑是食物中毒 ， 尤其是在夏季高發季節 。
對策：加熱后再存放
預防細菌毒素引起的食物中毒的關鍵是抑制食物中細菌繁殖：常見的兩種方法就是冰箱或者加熱后存放 。冰箱的出現方便了我們將剩下的食物存放在冰箱或其他低溫的地方 。但細菌在4℃其實也能繁殖 ， 食物也會變質 ， 最好是放置前將細菌殺死 ， 可將剩下的食物加熱煮沸或蒸透20分鐘后再存放在4℃或常溫 。這就是為什么吃過的東西一定要煮開后才經放 。一般的細菌抗熱能力不強 ， 一般加熱100℃即可殺死 ，  ， 食物加熱后存放就處于一個相對無菌的環境 ， 也不會產生細菌毒素了 。
食物中毒的急救
(1)催吐 。如食物吃下去的時間在1～2小時內 ， 可采取催吐法 。
(2)導瀉 。如果病人服用食物時間較長 ， 一般已超過2～3小時 ， 而且精神較好 ， 則可服用些瀉藥 ， 促使中毒食物盡快排出體外 。
現在知道這些食物中毒小妙招了吧 ， 上面這個方法希望大家能牢牢記著 ， 即使發生了食物中毒的情況 ， 一來大家不用擔心有生命危險 ， 二來不用緊張也沒有后顧之憂要怎么辦 。當然了預防食物中毒最重要的是靠自己 ， 管好自己的嘴 ， 少吃不干凈的食物 ， 記得病從口入！

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