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大棗薏仁粥的營養是什么

生活百科 薏米

大棗薏仁粥，顧名思義就是里面有大棗，而且還有薏仁的粥的了 。在陽光溫暖的早上，沐浴著柔和的光線和一家老小，圍坐在飯桌前面吃一碗新鮮的大棗薏仁粥，然后再閑話家常，那么其實也是一件很愜意的事情 。很多人都知道大棗薏仁粥好吃，卻不知道營養 。到底大棗薏仁粥的營養是什么？
紅棗薏米粥的功效
1、恢復體力 。對病后體虛的人來說，常食紅棗及其制成品，有良好的滋補作用 。
2、消水去腫 。薏米具有利水消腫的功效，對于防治肥胖具有良好的療效 。
【大棗薏仁粥的營養是什么】3、抗癌防癌 。薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療；而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能 。
4、美容養顏 。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色 。
5、防治消化不良 。薏米具有促進新陳代謝和減輕腸胃負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補食品 。經常食用薏米及薏米制成品，對慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果 。
6、保護肝臟 。紅棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；紅棗富含維生素C，而維生素C能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進體內蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的功效 。
溫馨提醒：紅棗薏米粥其實很常見，而且是一種富含多種營養成分的粥 。而且如大棗薏仁粥不僅僅富含蛋白質和脂肪，而且大棗薏仁粥鐵、鈣的含量和維生素B1等等的含量其實也是很高的了 。那么吃起來的時候往往感覺到味道是香甜柔滑的 。

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