饅頭蒸好后多久開鍋才不回縮 饅頭蒸好后怎么不回縮
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1、饅頭蒸熟后如果立即開鍋，鍋蓋上的水蒸氣滴在上面，會使饅頭表面回縮，影響外形和口感 。你等蒸好后過4、5分鐘再開鍋試一下，另外在開鍋的時候先把鍋蓋轉幾圈，讓水蒸氣沿著鍋沿流下來，這樣饅頭就不容易回縮了 。
【饅頭蒸好后多久開鍋才不回縮 饅頭蒸好后怎么不回縮】2、可以趁這個時間，準備點煉乳啊，果醬啊，或者的咸菜，豆腐乳，一會一起吃 。
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