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1、用料：土豆1個、雞蛋1個、少許的臘腸、胡蘿卜、卷心菜、食鹽、黑胡椒 。
【雞蛋餅怎么炒 雞蛋餅如何炒】2、土豆洗凈去皮切片，隔水蒸熟，然后擦一點胡蘿卜絲 。打散一個雞蛋 。放圓白菜絲和臘腸，臘腸放入蒸鍋蒸 。土豆蒸好后取出壓成土豆泥，倒入打散的蛋液 。攪拌均勻，再放入所有的配菜 。
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