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1、椰子肉可以直接用來生吃，當把椰子里面的汁水喝完之后，就用錘子把椰子殼打開，嫌麻煩的可以直接砸到地方打開，然后把里面的椰子肉拿出來直接吃即可 。生吃的椰子肉營養還不錯，但是老的椰子肉吃起來比較硬，嫩一點的可以直接用勺子挖著吃 。
2、把椰子肉做成椰子雞湯吃，先半個新鮮的椰子肉，然后把椰肉切成小塊，把雞肉斬件，不要斬的太小，接著把雞放進鍋里面熬一個小時，再把椰子肉放進去一起再熬一個半小時，最后加一點鹽進去調味既可 。
3、做成椰子糯米蒸雞飯，同樣先將椰子肉切成小塊，加上適量的糯米和雞肉，然后放在荷葉上包著，最后放在水面上蒸熟即可 。
【椰肉怎么吃法 椰肉如何吃】4、做成椰肉蝦仁豬骨湯，先準備150克的椰子肉，150克的蝦仁，300克的豬脊骨，20克的姜汁，然后洗凈椰肉并進行切塊，在洗干凈蝦仁、豬脊骨，接著把水放進鍋里燒開，再放入椰子肉、豬脊骨、蝦仁，燒開后把浮沫去掉，等蝦味飄香后再倒入姜汁就可以了 。
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