文章插圖
1、山楂15顆，白糖300g，水400ml 。
2、山楂洗凈，擦干水份 。
3、炒鍋或煎鍋一只 。清洗干凈 。
4、在鍋內加入適量的水和白糖 。
5、用小火，將糖熬化，并熬至粘稠 。過程中要不停攪拌 。
【糖粘子的做法 怎樣做糖粘子】6、關火，稍晾涼 。發現糖快要凝固在一起的時候，山楂倒入鍋中 。用鏟子迅速講糖包裹于山楂表面 。糖汁從透明變成了白色 。出鍋，裝盤，大功告成 。
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