文章插圖
1、用料：萵筍1根、大蒜1瓣、生姜2片、鹽少許、雞精1勺、紅辣椒1個 。
2、先將萵筍去皮，改刀切成菱形，個人比較喜歡這個形狀，而不是切絲，可能覺得菱形看起來比較高級吧！根據個人喜好來就好 。
3、然后將姜蒜、紅辣椒切好備用 。
4、先將萵筍焯水 。鍋里放水燒開，加入油和鹽少許，再加入萵筍，10秒左右變色即可撈起來，然后過冷水 。
【萵筍做法 怎樣做萵筍好吃】5、鍋里燒熱，放入少許油，加入姜蒜，辣椒，炒香，然后加入萵筍，迅速翻炒，注意火候 。然后加入鹽和味精等喜歡的調料，最后起鍋前勾芡收汁 。
推薦閱讀
- 糖餅做法 怎樣做糖餅
- 麻辣香腸的做法 怎么做麻辣香腸
- 番茄鲅魚的做法 怎么做番茄鲅魚
- 餛飩餡兒的做法 如何做餛飩餡兒
- 萵苣炒肉片的做法 怎樣做萵苣炒肉片
- 菠菜丸子的做法 怎樣做菠菜丸子好吃
- 紅菜苔做法 怎樣做紅菜苔好吃
- 大白菜做法 大白菜怎樣做好吃
- 科目三怎樣上路練車 無非就是這7點小技巧
- 煲豬腳姜醋的做法 怎樣做煲豬腳姜醋