黑米是糯米嗎? 黑米和糯米的簡述

【黑米是糯米嗎? 黑米和糯米的簡述】

黑米是糯米嗎? 黑米和糯米的簡述

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1、黑米并不是糯米 。
2、黑米屬于糯米類,是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種,黑米呈黑色或黑褐色,營養豐富,除煮粥外還可以制作各種營養食品和釀酒 。
3、糯米具有較強的糯性,而黑米煮熟后的口感沒有糯米那么黏 。

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