火鍋排骨湯鍋底怎么做竅門 火鍋排骨湯鍋底做法

文章插圖
1、將準備好的豬棒子骨敲碎,下水煮,將血水煮出后撈出 。
2、撈出后,放入新水中接著煮,同時放入生姜,大蔥,蒜,香葉,八角 。開始大火煮 。
3、煮開之后,換中火,放入料酒,味精,香菜,香菇,山藥,接著煮 。
4、煮熟所有東西后,換小火熬煮,底料就做好了,非常香,骨頭湯也非常有營養的 。
【火鍋排骨湯鍋底怎么做竅門 火鍋排骨湯鍋底做法】5、現在可以往里面涮任何想吃的東西,如果喜歡吃辣還可以加些小辣椒 。
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