芒果披薩的做法
芒果披薩的做法：首先發酵面團，然后將面團分成均勻的面劑，面片緊貼在模具中，壓實并去掉多余的面皮，然后繼續按壓面皮，做好撻底，在撻皮上均勻的鋪上洋蔥、火腿、芒果、芝士等，再把撻底放入刷過黃油的烤盤中擺好，送入預熱好的烤箱中下層，180度20分鐘即可 。
具體內容
- 首先把過篩后的低粉、細砂糖和鹽混合均勻，加入軟化的黃油，邊切邊混合均勻，加入蛋黃和水，混合揉勻成光滑的面團，面團揉好后冷藏一小時 。
冷藏后的面團分成均勻的面劑，劑搟成厚度3~5mm的面片，面片緊貼在模具中，壓實并去掉多余的面皮，然后繼續按壓面皮，使其邊緣高出模具一點，這樣撻底就做好了 。
【芒果披薩的做法】用叉子在撻底底部扎些小孔，在撻皮上均勻的鋪上洋蔥、火腿、芒果、芝士等，再把撻底放入刷過黃油的烤盤中擺好，送入預熱好的烤箱中下層，180度20分鐘即可 。
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