磷酸二氫鉀易溶于水嗎
【磷酸二氫鉀易溶于水嗎】
磷酸二氫鉀是一種化學品，化學式為KH2PO4，有潮解性，加熱至400℃時熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀，在空氣中穩定，并且溶于水，不溶于乙醇，工業上用作緩沖劑、培養劑，也用作細菌培養劑合成清灑的調味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養劑、強化劑、膨松劑、發酵助劑，農業上用作高效磷鉀復合肥 。
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