燙過的菠菜怎么炒

【燙過的菠菜怎么炒】
1、先將菠菜去老葉后,洗干凈 。
2、準備一鍋水,燒開后,將菠菜放入開水中焯一會,2到3分鐘就可以了 。2分鐘后將菠菜撈出,瀝干水 。
3、鍋中倒油加熱,蒜拍松切碎放入鍋中爆香,再將菠菜倒入鍋中爆炒2分鐘,取出倒入盤中即可 。

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