如何辨別糧食酒
1空杯法，將酒倒入酒杯中，把酒倒出，香而嗆的是酒精勾兌酒，有糧香味、酒香味、糟香味的是釀造酒 。
2手搓法，將酒少許滴于掌心，合掌搓后再聞兩掌，辨別方法同空杯法一樣 。
3酒精勾兌的酒加入自來水不失光，純高粱釀造的酒則出現失光、渾濁的現象 。
4從標簽上就可以判斷酒是否是純糧食酒，凡添加酒精的白酒，必須在原料或者配料中標明食用酒精 。
【如何辨別糧食酒】5如果在原料或者配料中只標明水、玉米、高粱等糧食，那這種酒就是純糧食酒 。
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