1. 首頁 > 生活百科 >

蘿卜豆腐橄欖粥——健脾益胃養肝明目

生活百科

春季容易上火，很多人都出現了口舌生瘡的情況，而且也容易出現煩躁不安的情況，所以說這個季節要注意去火氣，選擇一些健脾胃調理腸胃的食材食用，豆腐和蘿卜適合春季吃，是很清補的食材類型，來看看這道蘿卜豆腐橄欖粥的做法，可以有養肝明目的功效 。
蘿卜豆腐橄欖粥——健脾益胃養肝明目
蘿卜豆腐橄欖粥
營養價值:
蛋白質、碳水化合物、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
蘿卜豆腐橄欖粥
所需材料
【蘿卜豆腐橄欖粥——健脾益胃養肝明目】糯米100克、白蘿卜50克、胡蘿卜50克、豬肉80克、橄欖20克、鹽適量、味精適量
蘿卜豆腐橄欖粥的做法
1、將白蘿卜的外皮去除，隨后用清水清洗幾次 。
2、胡蘿卜的外皮也要去除，洗凈 。豆腐切絲 。
3、豬肉用清水多清洗幾次，洗去血水 。隨后切絲備用 。
4、糯米淘洗干凈之后，將它浸泡在清水中 。
5、橄欖直接用清水洗干凈 。
6、這時就可以開始熱鍋了，將鍋里放入適量的清水，從而將糯米、橄欖放入，用大火煮開，煮沸之后改小火 。
7、等煮沸之后將胡蘿卜、白蘿卜放入鍋中，一直到濃稠的程度 。
8、等濃稠了就將豬肉、豆腐放入鍋中，差不多半個小時就開始調味，放入食鹽、味精 。
9、吃之前在撒入蔥花即可 。
蘿卜豆腐橄欖粥——健脾益胃養肝明目
蘿卜豆腐橄欖粥的功效與作用
這道菜給人體帶來的好處：健脾益胃、養肝明目、減肥等等的作用 。白蘿卜中的營養物質非常高，而且鈣含量是菠菜的幾倍，維生素C更是與檸檬接近 。鐵含量與魚類差不多，所以它可以促進血液循環、新陳代謝的速度，可以改善便秘的問題，重點是在這夏季，可以幫助人們減肥 。胡蘿卜中的胡蘿卜素非常多，從而改善視力，預防夜盲癥 。豆腐中鎂元素可以幫助我們擴張血管，從而預防高血壓，并且豆腐可以減輕腸胃的負擔，體質虛弱的人可以適當的食用 。
蘿卜豆腐橄欖粥——健脾益胃養肝明目
蘿卜豆腐橄欖粥是一道具有解毒去火作用的食譜類型，經常吃的話可以有促進食欲的效果，還能健脾胃，對于促進新陳代謝來說有一定的好處，而且也可以有生津的效果，橄欖可以去火氣，促進食欲，這道養生粥可以試試 。


    推薦閱讀