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1、材料準備：面粉、雞蛋、粉條、韭菜、香油、食用油、十三香、鹽、蒜茸、香醋、生抽、辣椒面、白芝麻 。
2、辣椒面、芝麻、蒜茸油潑，加香醋、生抽、雞精、十三香、鹽調成蘸汁；
3、雞蛋炒熟晾涼剁碎，韭菜切末，粉條切節，全部倒人盆中，加鹽、雞精、十三香、香油拌成餡待用；
【滋卷的做法 家常滋卷的做法】4、面粉和成硬面團，揉光，搟成薄片，倒入餡，均勻撥平，順長卷成圓柱體，切成段，蒸六分鐘即可 。
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