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夏季食療養生食譜大全

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夏季養生食譜大全

適宜食物
1、夏天最該吃的主食和豆類：
綠豆、赤豆、小米等各種主食均可 ， 適當食用粗糧和豆制品 。
2、夏天肉蛋奶吃哪些最合適：
豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等 ， 奶及奶制品 ， 咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類 。
3、最適宜夏天的蔬菜：
苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、蒜苗、茄子、鮮藕、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海帶等 。
4、夏天最該多吃的水果：
柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗等 。
飲食禁忌
1、夏天一定要少吃太熱的食物 ， 如羊肉、狗肉等 。
2、切忌因貪涼而暴吃冷飲 。如果過量 ， 會引起疾病 ， 使人胃脹難受 ， 以致腹痛、腹泄 。
3、夏季忌暴飲暴食 。
4、不要大量補水 ， 大量喝水不僅會沖淡胃液、影響消化功能 ， 還會引起體內水分和鹽分進一步大量流失 。一日參考膳食
早餐：小米、綠豆、雞蛋、芹菜、蘿卜、圓白菜、海帶、青椒等 ， 如小米綠豆粥、煮雞蛋、花卷、多味蔬菜絲;
加餐：酸奶;
午餐：粳米、糙米、冬瓜、蝦皮、鱔魚、芹菜、雞蛋、杏仁、豌豆等 ， 如二米飯、杏仁拌豌豆、翠皮爆鱔絲、冬瓜蝦仁湯;
加餐：西瓜適量;
【夏季食療養生食譜大全】

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