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花椰菜怎么洗 花椰菜的清洗方法

生活百科 花椰菜怎么洗


花椰菜怎么洗 花椰菜的清洗方法

文章插圖
1、方法一 。在一個大碗內放入切塊的花椰菜，再拿個較小的碗壓住花椰菜，免它們浮起來;扭開水龍頭，讓流動小水流進大碗內約15 分鐘，流動的水可以把浮在水面的小蟲帶走，15 分鐘后就可以把花椰菜撈起，瀝干水分就用來料理了 。
2、方法二 ?；ㄒ说幕ɡ俨糠殖?，大概斜拿30 度左右，用流動的水沖花蕾大約10-20 秒，可以把一些蟲卵沖走 。接著再用小刷子或軟毛的牙刷，在花蕾的部分輕刷，把一些泥土、灰塵等刷走 。之后，把花椰菜花蕾的部分朝下，放入一大碗水里，泡10 分鐘左右，之后再花椰菜切塊，再泡5分鐘左右，瀝干水分即可 。
3、方法三 。把切塊的花椰菜放入大碗內，加入大約一大湯匙的鹽巴，稍微攪拌，然后沖水，蟲子遇到鹽水會浮起來，可以把它們撈走 。另外，也要留意花椰菜的縫隙位，有些蟲子沒被沖走或浮在水面，可能就藏在縫隙位，可以小牙簽或叉子把它們挑出來 。
【花椰菜怎么洗 花椰菜的清洗方法】4、方法四 。小蘇打粉在清洗花椰菜上也能派上用場哦!先把整顆花椰菜在流動的水下沖洗大約5分鐘，然后把花椰菜切塊，放在大碗或容器里，加入可蓋過蔬菜的水量及1 小匙食用小蘇打粉，稍微攪拌均勻，浸泡約5 至10 分鐘，讓藏在花蕾中的小蟲可以浮出水面 。

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