紅酒一般配什么吃
【紅酒一般配什么吃】紅酒分成很多種，每種適配的食物都不一樣 。
Merlot，適合吃金槍魚或者鮭魚，牛肉，鴨肉，蘑菇，野生長粒米飯，味道溫和的乳酪，不適合配豬肉和柑橘類的東西；PinotNoir，適合吃火腿，鵪鶉，九層塔、迷迭香等和奶油調味的食物，圓白菜，土豆等等，不適合牛排和羊排，不適合帶甜味的蔬菜如甜薯等；紅色Burgundy，適合吃火雞肉，豬肉，小牛肉，不適合配生蠔、羊肉等；CabernetSauvignon以及紅色波爾多酒，適合吃牛肉，羊肉，烤雞，野味，不適合配海鮮；Valpolicella，適合吃魚類
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