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紅燒海參怎么燒

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紅燒海參燒法步驟：
1、準備食材：海參、豬肉、姜片、鹽、生粉、生抽、老抽、海鮮醬、蠔油、糖等 。
2、海參解凍后洗凈，然后片成薄片焯水 。
3、豬肉洗凈后切成片，用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制兩小時 。
4、鍋內放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入海參片翻炒，然后加入肉片炒勻 。
【紅燒海參怎么燒】5、加入適量清水、海鮮醬、蠔油、糖，大火煮沸，整鍋連汁換到小砂煲中，小火煮至肉爛汁濃 。

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