粉絲怎么做才好吃 螞蟻上樹的做法
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1、食材：豬肉餡100克 ， 粉絲100克 ， 姜3片 ， 生抽1茶匙 ， 細香蔥2根 ， 豆瓣醬1湯匙 ， 白糖1/4茶匙 ， 植物油1湯匙 ， 水100毫升 。
2、粉絲用開水泡軟 ， 撈出剪斷 ， 瀝干水分 ， 鍋內入油 ， 爆香蔥姜后倒入肉末煽炒出油來 。
3、調入1大勺辣豆瓣醬 ， 翻炒勻 ， 往鍋內倒入100毫升的清水 。
【粉絲怎么做才好吃 螞蟻上樹的做法】4、調入白糖、生抽拌勻 ， 倒入泡軟的粉絲 ， 翻炒至湯汁收干 ， 撒上蔥花炒勻即可
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