好吃的酥肉怎么做
酥肉是一道美味健康的小吃，怎么做出好吃的酥肉？一起來了解一下吧 。
豬肉切成1厘米長條 。
豬肉放碗中加入醬油、鹽、料酒、淀粉，拌勻 。
保鮮膜封住，腌制半小時以上 。
【好吃的酥肉怎么做】碗中放入雞蛋、涼水、鹽、面粉攪勻 。
將面糊倒入肉中攪拌均勻 。
八成油溫，下入肉中火炸制 。
炸制一面金黃后翻面 。
炸至兩面金黃，裝盤即可 。
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