臘肉炒豆角怎么做好吃 臘肉炒豆角的做法介紹
文章插圖
1、材料：豆角、臘肉各適量 ， 配料：大蔥10克、生姜5克、大蒜5克、鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙、干淀粉1茶匙 。
2、油豆角掰去兩端洗凈 。
【臘肉炒豆角怎么做好吃 臘肉炒豆角的做法介紹】3、胡蘿卜去皮切片 ， 蔥姜蒜切片 。
4、臘肉蒸熟晾涼后切片 。
5、把油豆角切段 。
6、起油鍋 ， 油溫升至5成熱時 ， 放入蔥姜蒜爆香 。
7、放入臘肉略炒 ， 趁熱烹入料酒 。
8、再放入油豆角、胡蘿卜 ， 加鹽、白糖和適量水翻炒3分鐘左右至油豆角熟透 。
9、干淀粉用適量水調勻 ， 分次加入鍋內 ， 再放入味精翻炒均勻即可 。
推薦閱讀
- 辣子雞怎么炒才嫩 如何炒辣子雞
- 年糕炒辣白菜怎么做好吃 辣白菜炒年糕的步驟
- 嫩南瓜怎么炒好吃 辣炒嫩南瓜絲做法介紹
- 鵝心怎么做好吃 家常醬炒鵝心做法介紹
- 紫菜炒飯 減肥便當紫菜炒飯家常做法分享
- 路邊炒面怎么炒 路邊攤炒面技巧和方法
- 香椿老的炒還是腌著吃 香椿怎么吃好
- 紅燒肉炒生菜怎么做好吃
- 紅燒肉炒糖色糊了有苦味怎么去除
- 紅燒茄子或茄子炒肉怎么做急