北方人一般吃面放什么
吃面條的時候要放上各種蔬菜 ， 酸激苤藍、芥末白、糖醋白蘿卜絲等等 ， 面條起源于中國 ， 已有約兩千年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單 ， 食用方便 ， 營養豐富 ， 即可主食又可快餐的健康保健食品 。早已為世界人民所接受與喜愛 。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團 ， 之后或者壓或搟制成片再切或壓 ， 或者使用搓、拉、捏等手段 ， 制成條狀（或窄或寬 ， 或扁或圓）或小片狀 ， 最后經煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。
【北方人一般吃面放什么】面條出名的有陜西的biangbiang面、重慶小面、山西刀削面、上海陽春面、高郵醬油面（又稱高郵陽春面）、蘭州拉面、岐山臊子面等等 。
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