菜刀前面為什么留個洞

使切菜更容易,刀身的水自然流下,使用方便、干凈,避免因為防止菜刀的動作被割傷,切菜的時候空中存留的氣體有大氣壓強,能和食物外面的大氣壓相互抵消,食物不會過于緊貼刀面,摩擦力小,使其切菜更易 。
【菜刀前面為什么留個洞】很多家里沒有專門的刀架,而菜刀又是廚房里的必備品,刀身上的小孔,可以穿一條繩子,將菜刀懸掛起來 。

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