冬蟲夏草發霉了怎么辦?還能吃嗎

如果發霉不是特別嚴重,可以用白酒洗,或者用酒精兌水燒開并放涼后洗,但是清洗干凈后都應該及時食用,不宜再長時間放置 。要是發霉得很嚴重,一般就不建議再食用了 。
冬蟲夏草可保存最長的時間為2年,且需要放在干燥、陰涼、通風的地方,如果放進冰箱冷凍室,則保存時間可以長一些 。
【冬蟲夏草發霉了怎么辦?還能吃嗎】購買冬蟲夏草后應該盡快食用,存放時間長了其營養成分會流失,存放方式不對還會發霉甚至變成空殼 。

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