牛肉的熱量比豬肉高嗎
牛肉的熱量比豬肉高 。牛肉的熱量是288大卡/100g 。每100克牛肉含碳水化合物0克 ， 脂肪19.54克 ， 蛋白質26.33克 ， 纖維素0克 ， 鈉384毫克 ， 鉀315毫克 。豬肉熱量是271大卡/100g 。每100克豬肉含碳水化合物0克 ， 脂肪17.04克 ， 蛋白質27.34克 ， 纖維0克 ， 鈉384毫克 ， 鉀351毫克 。
【牛肉的熱量比豬肉高嗎】熱量 ， 是指當系統狀態的改變來源于熱學平衡條件的破壞 ， 也即來源于系統與外界間存在溫度差時 ， 我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用 。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體 ， 這時所傳遞的能量稱為熱量 。
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