其實南方人喜歡吃麻辣美食 ， 不單單是因為愛好 ， 還有氣候和地理條件的原因 。南方天氣多潮濕下雨 ， 這個時候就需要多吃花椒、辣椒來祛濕 。
為什么南方比北方濕氣更重？如果僅僅回答降水更多 ， 那可拿不到高分 。
其實上周我們在介紹露點溫度的文章里 ， 就引入過濕度的概念 。今天我們就來好好聊聊濕度這件事 。
- 濕度是什么？可以用哪些指標表示？
- 濕度受哪些因素影響？是如何隨時間變化的？
- 有哪些地理現象和濕度有關？
和濕度有關的物理量
濕度 ， 從字面理解就是干濕的程度 ， 表示大氣中的水汽含量 。具體來看 ， 我們可以用什么物理量表示大氣中的水汽含量呢？
一般表示水汽含量的物理量可以分為絕對含量和相對含量兩類 。
一、絕對含量：表示水汽實際存在的量
以下概念可以表示空氣中水汽的絕對含量 。
- 絕對濕度
文章插圖
又稱水汽密度 ， 指單位體積空氣中含有的水汽質量 。常用單位是kg/m3 。絕對濕度不容易直接測量 ， 實際使用比較少 。
- 露點溫度
二、相對含量：表示空氣中水汽距離飽和的程度
空氣中所能容納的水汽是有限的 ， 當水汽含量達到上限 ， 空氣就達到飽和 。所有還可以用相對含量表示空氣中水汽距離飽和的程度 。
文章插圖
空氣容納水汽的限度隨溫度的增高而增大 ， 所以在分母中要強調“同溫度下” ， 在計算相對濕度時 ， 應該將實際水汽含量和同一溫度下飽和空氣的水汽含量做比較 。
以下這幾個概念 ， 都是表示空氣中水汽的相對含量的 。
- 相對濕度
文章插圖
飽和水汽壓：水汽達到飽和時的水汽壓強
相對濕度越大 ， 說明水汽越接近飽和 。r=100％時 ， 水汽達到飽和 。
- 飽和差
飽和差越小 ， 說明水汽越接近飽和 。
- 露點差
露點差越小 ， 說明水汽越接近飽和 。
【小結】
文章插圖
02
濕度的影響因素
一、水汽的供應量
空氣中的水汽主要來自于降水和下墊面的蒸發 。
文章插圖
和水汽來源有關的降水量、水體面積、蒸發條件、土壤水分含量、植被覆蓋度等因素 ， 以及影響水汽輸送的條件如風、垂直氣流等 ， 都會影響濕度 。
二、氣溫——決定空氣最多能容納的水汽量
文章插圖
如上圖 ， 氣溫越高 ， 空氣所能容納的水汽含量就越高 ， 所以濕度必然和氣溫有關 。那濕度是如何隨氣溫變化而變化的呢？絕對濕度和相對濕度要分開討論 。
絕對濕度與氣溫呈正相關 。因為同等水分條件下 ， 氣溫高時 ， 蒸發快 ， 進入大氣的水汽多 ， 絕對濕度就大（實際水汽壓也大） 。
水汽含量不變時 ， 相對濕度與氣溫呈負相關 。因為水汽含量不變 ， 實際水汽壓也不變 ， 當氣溫高時 ， 飽和水汽壓高 ， 相對濕度就小 。
文章插圖
【小結】
降水多 ， 空氣中的水汽供應量就大 ， 氣溫高 ， 空氣容納水汽的能力強 ， 所以氣候濕熱的地區 ， 空氣濕度也就偏大了 。因此大家常說我國南方比北方濕氣重 ， 也就能找到原因了 。
03
濕度的日變化和年變化
濕度受氣溫影響 ， 因此近地面濕度也和氣溫一樣具有周期性的日變化和年變化 ， 但變化規律更為復雜 。而且絕對濕度和相對濕度的變化規律也是不一樣的 ， 這是為什么呢？
一、絕對濕度
1、絕對濕度的日變化：一般和氣溫呈正相關
絕對濕度每天有一個最高值出現在午后 ， 一個最低值出現在清晨 。
原因：對流運動不旺盛時 ， 氣溫主要影響蒸發過程 ， 溫度高 ， 蒸發快 ， 進入大氣的水汽多 ， 絕對濕度就大 。因此絕對濕度與氣溫成正相關 ， 絕對濕度的極值也出現在溫度的極值處 。
拓展：在對流運動旺盛的地區和季節 ， 垂直方向的水汽輸送對絕對濕度的影響就不能忽略了 。近地面氣溫升高時 ， 對流運動旺盛 ， 使近地面水汽更多被上傳到上層大氣 ， 導致下層的絕對濕度減小 。這種情況的絕對濕度日變化就更加復雜 。
2、絕對濕度的年變化：和氣溫呈正相關
和氣溫一樣 ， 絕對濕度的最高值出現在7～8月 ， 最低值出現在1～2月 。
二、相對濕度的日變化和年變化
1、相對濕度的日變化：和氣溫呈負相關
文章插圖
相對濕度每天有一個最大值出現在清晨 ， 一個最低值出現在午后 。
原因：氣溫升高時 ， 雖然地面蒸發加快 ， 水汽壓增大 ， 但這時飽和水汽壓隨溫度升高而增大得更多些 ， 使相對濕度反而減小 。所以相對濕度的日變化與溫度日變化相反 。
2、相對濕度的年變化：一般和氣溫呈負相關
在內陸干燥而全年絕對濕度變化不大的地方 ， 濕度主要受氣溫影響 。因此相對濕度冬季最大 ， 夏季最小 。
季風氣候區受氣溫、水汽雙重影響 ， 變化比較復雜 。
04
濕度對生產生活的影響
空氣的濕度狀況影響著云、霧、降水等天氣現象和蒸發的快慢 ， 和人類生產生活密切相關 ， 其中關系最大的是相對濕度 。
1、一般來說 ， 什么季節什么時刻最容易起霧呢？
冬季 。冬季氣溫低 ， 空氣容納水汽的能力有限 ， 所以相對濕度越大 ， 水汽越容易達到飽和 ， 凝結成霧 。如果雨后夜間放晴 ， 或者在晴朗夜間吹起濕潤的南風或東風時 ， 都很容易見到大霧 。想一想 ， 這是為什么呢？
2、空氣干燥 ， 指的是絕對濕度小、還是相對濕度??？
從科學定義看 ， 空氣干燥指空氣中水汽含量少 ， 所以應該是指絕對濕度小 。但是人體能感受到的干燥 ， 卻指的是相對濕度小 。相對濕度小 ， 人體汗液蒸發越快 ， 所以會感覺空氣更干燥 。
3、相對濕度100%的空氣 ， 有可能很干燥嗎？
【絕對濕度和相對濕度物理量 相對濕度和絕對濕度的區別】有可能 。當氣溫很低時 ， 空氣容納水汽的限度也很小 ， 這時就算相對濕度達到100% ， 空氣中的水汽含量也是十分少的 ， 所以空氣實際上是干燥的 。
4、在其他條件相等的前提下 ， 相對濕度A地（10%）、B地（40%） ， 哪里的蒸發量可能更大呢？
應該是A地 。為什么呢？就像兩輛公交車（空間一樣大 ， 滿座都是40人） ， 一輛只坐4人 ， 一輛坐了16人 ， 到了下一站 ， 哪一輛能容納更多的乘客呢？當然是空一點的只坐了4人的那一輛 。同理 ， A地的相對濕度小 ， 也就是說還有90%的額度可以接納水汽分子 。所以 ， A地的蒸發會更強烈 ， 有更多的水通過蒸發進入空氣中 。
搞懂了這個原理 ， 以下這些內容 ， 是不是就很好理解了呢？
- 相對濕度越小 ， 地面蒸發量越大 ， 干旱更嚴重 ， 也越容易發生森林火災 。
- 相對濕度越小 ， 植物蒸騰越快 。相對濕度如果在30％以下 ， 特別是在高溫和風速較大時 ， 農作物就會枯萎甚至死亡 。
- 倉庫儲存需要在適宜的濕度中 。一般水果蔬菜是50～70% ， 濕度太小會加速蒸發 ， 使水果、蔬菜失水；濕度太大又會加速腐爛 。糧食儲存倉庫相對濕度最好在50％以下 ， 以防止霉爛 。
- 相對濕度越小 ， 人體汗液蒸發越快 ， 人的感覺越涼快 。但相對濕度太小也會導致嘴唇干裂、喉頭燥癢等現象 。
來做題吧
答案見文末
（廣東佛山市實驗中學2020屆高三上第一次月考）相對濕度是大氣的實際水汽壓與同溫度下的飽和水汽壓之比 ， 用百分數表示 。相對濕度能直接反映空氣距飽和的程度 ， 一天中相對濕度最低值一般出現在14：00左右 。下圖為某地溫室大棚內相對濕度日變化曲線圖 ， 其中 ， a、b、c三條曲線分別表示不同天氣狀況下的相對濕度變化 。據此回答下列問題 。
文章插圖
1.該地溫室大棚內一天中14:00左右相對濕度最低 ， 主要原因是（單選）
A.飽和水汽壓大
B.飽和水汽壓小
C.實際水汽壓大
D.實際水汽壓小
2.判斷該地溫室大棚內a曲線表示的天氣狀況最可能為（單選）
A.陰天
B.多云
C.晴天
D.雷雨
3.若冬季降低大棚內的相對濕度 ， 應采取的通風辦法是（單選）
A.早晨放頂風
B.中午放頂風
C.早晨放底風
D.中午放底風
【解析】
1.A
根據公式
文章插圖
相對濕度最小 ， 說明可能是實際水汽壓小 ， 或飽和水汽壓大 。又因為14:00時溫度最高 ， 則實際水汽壓是大的 ， 因此只可能是此時的飽和水汽壓大 。
2.A
a曲線的相對濕度一天中變化幅度最小 ， 說明該日的天氣狀況變化小 ， 白天氣溫不高 ， 晝夜溫差小 ， 因此最有可能是陰天 。（雷雨時天氣狀況變化較大 ， 排除 。其余天氣的云量從大到小排序是：陰天＞多云＞晴天 ， 云越多晝夜溫差越小 。）
3.B
根據公式
文章插圖
要降低濕度 ， 應讓實際水汽壓減小 ， 飽和水汽壓增大 。
由于大棚具有保溫作用 ， 在密閉條件下 ， 棚內溫度始終比棚外高 ， 無論什么時候放風 ， 都會導致冷空氣進入 ， 棚內溫度降低 ， 飽和水汽壓減小 ， 因此放風后棚內相對濕度的減小只能是實際水汽壓減小引起的 。
相比棚外 ， 棚內溫度高 ， 實際水汽壓大 ， 空氣比較濕潤 ， 當與外部較干燥的大氣發生交換時 ， 就會使棚內實際水汽壓減小 。這就是通過放風使相對濕度減小的原理 。
中午 ， 太陽輻射強 ， 大棚內溫度最高 ， 實際水汽壓也達到最高值 ， 此時最需要通風減濕 。如果放頂風 ， 冷空氣在上 ， 熱空氣在下 ， 促進對流和棚內外空氣的交換 ， 從而快速降低棚內的實際水汽壓 。如果放底風 ， 冷空氣從下方進入 ， 熱空氣向上運動到棚頂停留 ， 就不利于空氣對流 ， 所以選B ， 不選D 。
冬天早晨不宜放風 。因為冬季室外氣溫低 ， 而早晨又是一天中氣溫最低的時候 ， 如果早晨放風 ， 容易造成大棚內溫度驟降 ， 蔬菜作物無法及時適應而被凍壞 ， 所以不選A、C 。
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