叉燒包怎么包
步驟/操作：
1、將叉燒肉切碎并加入叉燒醬攪拌均勻 。
2、老面放入熱水中，燙至表面有溫度 。
3、和面時依次加入水、臭粉、糖和泡打粉，和完面將面團靜置發酵 。
4、第一次醒發20分鐘，第二次醒發10分鐘 。
5、把面團搟成面餅 。
6、將叉燒餡放入面餅中 。
【叉燒包怎么包】7、沸水煮12分鐘即可出鍋 。
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