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湖南哪里養牛多，地方在哪里

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摘要湖南長沙、益陽、湘潭、株洲、衡陽、張家界、常德等地都有大型的養牛場，養牛比較關鍵的是品種的挑選，只有挑選好優質的品種養殖，其利潤才會更高，而肉牛主要的品種有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、魯西黃牛 。

湖南哪里養牛多，地方在哪里

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【湖南哪里養牛多，地方在哪里】一、湖南哪里養牛多
湖南長沙、益陽、湘潭、株洲、衡陽、張家界、常德等地都有大型的養牛場，養牛比較關鍵的是品種的挑選，只有挑選好優質的品種養殖，其利潤才會比較大，而肉牛主要的品種有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛和魯西黃牛 。
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二、肉牛品種介紹
1、西門塔爾牛
（1）西門塔爾牛原產地為瑞士，所以并不是純種肉牛，而是乳肉兼用品種，但西門塔爾牛產乳量比較高，產肉量也不比專門化肉牛品種差，役用性能也較好，是乳、肉、役兼用的大型優質品種 。
（2）西門塔爾牛生長速度快，在育肥期平均日增重1.5-2kg斤，12月齡的?？蛇_500-550kg，生長速度與其它大型肉用品種相近，西門塔爾牛胴體肉多，脂肪較少而分布均勻，公牛育肥后屠宰率可高達65%左右 。
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2、夏洛萊牛
（1）夏洛萊牛原產地為法國中西部、東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區，是比較聞名的大型肉牛品種，夏洛萊牛因生長速度快、肉量多、體型大、耐粗放，而受到國際市場的青睞 。
（2）而且經常運輸于各個國家，一般經過精心的飼養，6月齡公犢可高達250kg，母犢可高達210kg，每日增重可高達1400g，在加拿大地區，良好飼養條件下公牛周歲可達511kg 。
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3、利木贊牛
（1）利木贊牛原產地為法國中部的利木贊高原，并因此而得名，在法國主要分布在中部和南部的廣大地區，其數量僅次于夏洛萊牛，育成后在20世紀70年代初，便開始運輸至歐美各國 。
（2）現在世界各地都有利木贊牛的廣泛分布，是專門化的大型肉牛品種，在1974年和1993年，我國多次從法國引進利木贊牛，在山東、河南、內蒙古等地區，改良為當地黃牛，10月齡體重可達408KG，12月齡體重可達480kg 。
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4、魯西黃牛
（1）魯西黃牛是山東省濟寧市梁山縣特產，以體型驅大、耐粗飼、宜管理、遺傳性能穩定、皮膚干燥富有彈性、役肉兼用而出名，魯西黃牛體軀高大、肌肉發達、體質結實、結構勻稱、前軀發育好、適應性強、皮薄、肉質鮮嫩、產肉率較高 。
（2）魯西黃牛的脂肪均勻的分布在肌肉纖維之間，并形成大理石花紋，有“五花三層肉”之美稱，是世界上著名的肉用品種牛之一，育肥成品牛體重為550kg，屠宰率為54% 。

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