gb2726是什么執行標準
【gb2726是什么執行標準】國家標準GB2726是食品安全國家標準熟肉制品 。本標準規定了熟肉制品的衛生指標要求和檢驗方法以及食品添加劑、生產加工過程、包裝、標識、運輸、貯存的衛生要求 。本標準適用于以鮮(凍)畜、禽產品為主要原料加工制成的產品 ， 包括醬鹵肉制品類、熏肉類、燒肉類、烤肉類、油炸肉類、西式火腿類、肉灌腸類、發酵肉制品類、熟肉干制品和其他熟肉制品 。
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