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提子可以做酒嗎

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提子是可以做酒的 。
制作方法如下：
【提子可以做酒嗎】1、一定要在提子大量上市的夏天買自然成熟的提子，不要買反季節的大棚里栽種的提子 。
2、用剪刀貼近果蒂處把提子一個個的剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮 。
3、把剪好的提子沖洗干凈后用淡鹽水浸泡十分鐘左右 。
4、把提子倒在盆里，用手把它們一個個捏碎，提子皮，提子籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤提子一斤白糖的比例，攪拌均勻，等白糖完全融化以后裝在洗干凈的瓶子里 。
5、濾好的酒，可以先品嘗一下，如果感覺酒味清淡，那說明度數不夠，可以再次適量添加糖，進行二次發酵 。

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