一起看看婆婆傳授給我的做法吧 。
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米酒燉核桃肉
【制作原料】：
核桃肉 300克
芝麻 200克
米酒 適量
白糖 適量
雞蛋1個
【制作方法】：
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【核桃肉暖身又好吃的做法教程 核桃肉怎么做最好吃】1.生芝麻炒熟，注意火候，聽到噼啪聲，關火 。將芝麻放涼，用料理機打碎 。
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2.將核桃肉用料理機打碎，撈出備用 。
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3.碗內加入6湯匙核桃肉 。
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4.加入5湯匙芝麻粉 。
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5.加入米酒，米酒以高過核桃肉為準，加入白糖，攪拌均勻 。
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6.加入雞蛋，不要攪拌 。
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7.巧釜電飯煲三腳釜加入適量水，加入甄鍋 。
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8.選擇蒸粗糧，等待剩余30分鐘時間時候 。
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9.加入蒸碗，蓋好蓋子 。
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10.出鍋就可以直接吃啦，很香，帶著酒的香味，核桃肉也沒有澀味，另外，這里面的雞蛋最好吃了 。
【一定要看的小提示】：
1.芝麻粉和核桃碎配比可以自由調節，一般芝麻少一些 。
2.想要核桃沒有澀味，建議全部加米酒燉，另外也可以加入少許水一起燉介紹酒的味道，所以你學到了想要燉出好喝的核桃肉關鍵就在這里啦 。
3.也可以把核桃肉直接放蒸鍋上燉煮 。
