生蠔什么時候吃
每年從9月到次年4月都是適宜吃生蠔的季節 。
生蠔別名又叫牡蠣 ， 是所有食物中含鋅最豐富的每100g牡蠣 ， 不包括殼的重量 ， 含水87.1% ， 含鋅71.2mg ， 富含蛋白鋅 ， 是很好的補鋅食物 ， 要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅 。
【生蠔什么時候吃】海鮮（hoisin） ， 又稱海產食物 ， 包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等 。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物 ， 但是海鮮主要還是針對動物制成的料理為主 。
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