葫蘆頭可以吃嗎
【葫蘆頭可以吃嗎】葫蘆頭可以吃，葫蘆頭歷史悠久 。最早為唐代京城美食，至今仍是西安城內有名的風味食品 。
葫蘆頭，陜西西安傳統特色小吃，源于北宋街市食品中的“煎白腸” 。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭 。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚 。
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