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烤肉用的紙叫什么

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【烤肉用的紙叫什么】
烤肉紙
烤肉紙是由木漿，雙面涂以硅樹脂組成 。它具有不粘，防水，防油，以及高耐熱230℃等特性，適合烘烤、燒烤、蒸、冷凍食物 。
烤肉紙在市場的很受到歡迎，一般在煎肉上使用 。他的用途有很多，可以防止在烤肉時粘鍋，而且衛生美觀 。這也是燒烤的一種新型的燒烤方式，是用上下兩層的電烤爐，上面鋪上專用的燒烤用白紙，在紙上澆上油后涂抹大體均勻后，將肉片或者其他類食物放在紙上，經過電加溫后，紙上的食品就會被烤熟，然后蘸上相應的調料即可食用 。這種用電加溫在紙上燒烤的方式被稱作紙上燒烤 。
1、做烤盤墊，俗稱烤盤紙，用來烘焙蛋糕、面包、餅干、月餅等，保持產品外形美觀，便于成批加工 。
2、做燒烤墊紙，烤菜蔬、肉類等 。避免了食物焦糊產生有害物質，保持烤盤清潔 。
3、包裹粘性，潮濕物品，如生面團，鮮魚鮮肉新鮮果蔬等，方便衛生 。
4、時尚菜肴必備材料，用此紙包裹魚類，肉類加適當作料或蒸或烤，使食物味道肥嫩多汁，味道鮮美，并且清潔衛生 。

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