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紅棗怎樣吃有營養呢

生活百科 紅棗

紅棗大家一定是不陌生的，在生活中常常會見到一些女性朋友們買一些紅棗補補身體 。就是因為紅棗有著補血的作用，同時還有很多治療身體不適情況的作用，尤其是對于女性朋友們來說 。只是當然大家也知道不同的吃法當然帶來的效果也是不一樣的，那么，紅棗怎樣吃有營養呢？
1、紅棗泡水，養肝排毒
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低 。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡 。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮 。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C 。
2、紅棗泡茶，補氣護嗓
材料：紅棗20g，桂圓15g，紅糖30g，水500g
做法：先將紅棗洗凈、去核，桂圓去皮、核，然后將紅棗、桂圓肉同時放燉杯內，放入清水500g，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入紅糖攪勻即成 。
功效：補氣血，益脾胃 。適用于貧血、神經衰弱、失眠、脾胃虛弱癥;適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人 。紅棗對促進血液循環、暢通乳腺很有幫助，而且它和桂圓都具有極佳的補血養氣效果，將二者結合起來，能起到豐胸的作用 。若紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛 。
3、紅棗熬湯，止咳潤肺
材料：銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)
做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，紅棗、冰糖一起放到鍋里;加水6碗，大火煮開后，改用文火再煮半個小時，即可熄火 。
功效：用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥 。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力 。它也是一味滋補良藥，特點是滋而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品 。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 。
4、紅棗煮蛋，補血養顏
材料：紅棗，桂圓，一個雞蛋
做法：用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋，繼續用小火焐熟雞蛋 。
功效：紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補，久服有推遲衰老、延年益壽的效果 。
【紅棗怎樣吃有營養呢】5、紅棗熬粥，安神助眠
材料：小米，紅棗
做法：紅棗提前用水泡軟;小米洗干凈，放入適量水，再加上紅棗;大火燒開后，轉小火煮 。適量百合、蓮子搭配紅棗調理，可更好地發揮紅棗安神的效用 。
功效：對植物神經紊亂、更年期綜合癥者，有清虛火、安心神、治失眠之療效;氣血雙補，中醫上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，因此特別適合于女性 。還適合給消化不良、伴有厭食的脾虛的孩子食用 。
關于紅棗怎樣吃有營養呢，上文中給大家介紹了五種紅棗的吃法，相信大家看過之后也是很容易就可以做出來的 。女孩子本身就是心靈手巧的，所以說這些根本就不會覺得很復雜，當然紅棗搭配著別的食物給人的身體帶來的營養是更多的 。

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