魚腥草冬瓜瘦肉湯——清熱潤肺止咳化痰
我們的生活中條件在不斷的變好了，當然，很多的美味菜肴在生活中也是經?？梢猿缘降?，魚腥草冬瓜瘦肉湯也是許多的朋友們都比喜歡吃的，但是很多的朋友們對于魚腥草冬瓜瘦肉湯的做法并不是非常的了解，下面我們就來詳細的看看 。
魚腥草冬瓜瘦肉湯
做法：其實魚腥草冬瓜瘦肉湯的做法并沒有我們大家想象中的那么復雜，大家如果想吃，可以自己在家隨時做 。首先我們需要準備好冬瓜、瘦肉、薏米、川貝以及魚腥草，這些都可以在菜場以及藥店購買到 。將冬瓜去皮切塊，薏米提前泡發，瘦肉切塊洗凈后燙一下，魚腥草清洗一下 。準備一個湯鍋，先放入瘦肉、薏米、魚腥草以及大量的清水、料酒、生姜同煮，然后等到煮開了之后，轉小火繼續煮至八成熟的時候，放入冬瓜繼續煮至豬肉和薏米熟了以后，加入鹽調味就可以了 。
功效與作用：這道魚腥草冬瓜瘦肉湯里面主要的食材包括魚腥草、冬瓜、瘦肉以及薏米，薏米、瘦肉、冬瓜的養生功效可謂是老生常談了，這里不多加訴說了 。我們主要來看下魚腥草的功效 。魚腥草的味道比較奇怪，和香菜、苦瓜、芹菜等并列為難吃的菜之一，不過它的功效是很不錯的，其中最為顯著的功效就是清熱解毒、消腫利濕，所以民間也有用魚腥草煮鵝蛋來幫助產婦去胎毒的說法 。將魚腥草和上面的這些食材搭配煮湯吃的話，魚腥草難吃的口感就減弱了很多，但是保健效果是不打折扣的，所以大家可以在天氣炎熱的時候吃這樣的湯品，效果不錯 。
【魚腥草冬瓜瘦肉湯——清熱潤肺止咳化痰】
相信我們大家現在對于魚腥草冬瓜瘦肉湯的做法也是有了一定的了解了，所以我們大家以后在生活中有時間了，就是可以經常做著食用一些魚腥草冬瓜瘦肉湯的，既可以促進我們脾胃的健康，并且還可以預防咳嗽多痰的癥狀 。
