魷魚炒芹菜的做法
魷魚炒芹菜是一種以魷魚，芹菜為原料的食物，做法如下：
首先用姜汁、鹽、油等腌好魷魚，在油鍋里炒，炒至魷魚略略有點卷就可以撈起了 。
用蒜頭猛火爆香芹菜，和荷蘭豆 ?；鹨欢ㄒ獕蛎?，炒得要快，蔬菜才不會變黃，用少許鹽調味 。
加入先前炒過的魷魚，加點就，翻炒均勻就能吃了 。
【魷魚炒芹菜的做法】魷魚性平，味甘，,有滋陰養肝的效果，清熱，化濕，芹菜利尿，解毒，通便，益心神 。這個對便秘，芹菜還能補血，但是易過敏體質的人和心腦血管有疾病的患者不宜多吃魷魚 。
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