用料
- 準備材料： 雞爪6支 泡椒一小碗 姜少許 八角一個 花椒適量 糖1勺 醋3勺 鹽少許 小米椒3個
1、雞爪清洗干凈
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2、去掉爪尖
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【泡椒鳳爪的做法步驟 美味泡椒雞爪怎么做】3、雞爪剁成兩段 。在雞爪掌心劃一刀 。
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4、放入電飯煲內，加入清水，放花椒，姜片、八角 。
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5、煮15分鐘 。
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6、煮好的雞爪過涼水浸泡一會，沖洗干凈 。
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7、放入泡椒和泡椒水 。
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8、放入醋，鹽，糖，紅辣椒 。放入冰箱冷藏一晚 。
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9、成品
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