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肉吃多了喝杯酸奶防腸癌

生活百科 酸奶

高脂肪、低膳食纖維飲食是大腸癌高發的重要危險因素 。專家建議 ， 愛吃肉的人最好經常喝酸奶 ， 可以幫助改善腸胃功能 ， 有助預防腸癌 。
酸奶富含乳酸菌 ， 可以抑制腸道有害菌的繁殖 ， 是預防大腸癌非常有益的成分 。平時喜歡吃肉 ， 應酬時肉吃多了或者喜歡吃垃圾食品 ， 煎炸快餐的人也應該多飲酸奶 。每天飲用300毫升酸奶 ， 即補充了鈣 ， 還可以降低腸癌風險 。
當然 ， 除了和酸奶 ， 還應該多吃富含膳食纖維的粗雜糧及蔬菜 。
美國防癌協會推薦每人每天攝食30～40克膳食纖維;日本70歲以下每天標準攝入量是19～27克;我國推薦的標準是每日膳食纖維30克 。
【肉吃多了喝杯酸奶防腸癌】30克怎么計算？一般來說 ， 大約等同于10個蘋果、19根香蕉、4斤芹菜、6個番茄等 。當然 ， 我們不可能光攝入這些食物 ， 那么就需要在日常飲食中多添加富含纖維素的食物 ， 玉米、小米、大麥、小麥皮(米糠)和麥粉(黑面包的材料)等雜糧食物纖維含量較多;蔬菜中的胡蘿卜、四季豆、豌豆、薯類等也是纖維素的高能食品 。專家建議 ， 飲食中多添加一些薯類、魚類及豆制品 ， 特別是五谷雜糧 ， 如麥類和保麩面粉等纖維素高的食物 ， 都有利于預防腸癌 。

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